Zsírok
2004.08.15. 19:48
A zsírok sok szempontból nagyon fontos tápanyagot jelentenek a madaraknak...
Zsírok
A zsírok sok szempontból nagyon fontos tápanyagot jelentenek a madaraknak. Először is fontos energiaforrást jelentenek a madárnak. A különböző magok zsírtartalma eltér. A legkisebb a kölesé (5%), a legnagyobb a repcemagé (48%).
Egységnyi tömegű zsír kétszer annyi energiát szolgáltat, mint az ugyanolyan mennyiségű szénhidrát. Így ha csak magas olajtartalmú magokat adsz madaradnak, könnyen elhízhat. Ennek a veszélye főleg akkor áll fenn, ha bezárva tartod, és nem tud eleget mozogni.
A zsírok a madár testének fontos építőanyagai is. Az esszenciális zsírsavak (pl. linolén sav) olyan összetevők, melyeket a madár szervezete nem képes előállítani, így a tápanyagának tartalmaznia kell.
Azon madarak bőre, melyek nem kapják meg a szükséges linolén savat, durva és repedezett lesz. Ez a hiánybetegség a kalitkában tartott madaraknál ritkán fordul elő, mivel a legtöbb mag gazdag linolén savban.
Végül a zsírok a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E és K vitamin) oldószerei, ezek pedig elengedhetetlenül szükségesek a madaraknak.
|